☆トマトと卵の中華スープ

☆もっくんママ☆
☆もっくんママ☆ @cook_40153068

柔らかくなったトマト、安売りのトマトがあったら迷わずこれ!
このレシピの生い立ち
柔らかくなってしまったトマトをトマトソース意外の料理に。

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材料

  1. トマト 1~2個
  2. 1個
  3. ウェイパー 小さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 塩こしょう 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を3 カップ入れてウェイパー、オイスターソース、砂糖を入れて火にかける。

  2. 2

    くし形に切ったトマトを入れて2~3分煮て、溶き卵を入れる

  3. 3

    味をみて塩こしょう、仕上げにごま油を入れる。

コツ・ポイント

トマトの皮が気になれば、湯剥きしてください♪

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レシピ作者

☆もっくんママ☆
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