簡単♪ちくわ・玉ねぎ・ピーマンのきんぴら

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しじみきゃんこ
しじみきゃんこ @cook_40155849

しっかりと味が染み込んでいて、ピーマン玉ねぎ嫌いの私でも、食べられました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
冷凍していたピーマンを使い切りたくて…

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. ピーマン 3〜4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ★醬油 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1
  8. ごま油 大さじ2
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに輪切り、ピーマン・玉ねぎは短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れて①を軽く炒めます。

  3. 3

    ★を合わせて②に入れて、汁気がなくなるまで炒めます。

  4. 4

    いりごまを振り掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで炒めて下さい。
6月17日　ピーマンの個数を2個から3〜4個に記載変更しました。

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レシピ作者

しじみきゃんこ
しじみきゃんこ @cook_40155849
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訪問ありがとうございます❤(ӦｖӦ｡)自分の覚書用に気まぐれでレシピ投稿しています。時々、レシピを見直して更新・削除する事がありますm(_ _;)m
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