サッポロ一番でボンゴレ塩ラーメン
さっぱり塩味のボンゴレです。
たまにはこんな塩ラーメンは如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみました。
作り方
- 1
アサリは砂抜きし殻を擦り合わせるように洗う。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクのみじん切りを炒める。
- 3
ニンニクの香りが立ったらアサリと唐辛子を入れて炒める。
- 4
アサリの口が開いたらバジルの葉(大葉)と白ワイン、塩・胡椒を入れて混ぜ合わせる。
- 5
茹でておいた麺を熱いまま器に盛り、スープと油は水に溶かさずそのまま麺と混ぜ合わせる。
- 6
上に4を乗せてドライパセリ(ドライバジル)を振り掛ける。
- 7
-
- 8
-
- 9
-
- 10
-
- 11
-
- 12
-
- 13
-
コツ・ポイント
スープの粉を全部使うとしょっぱいかもしれませんので、半分入れて味を見てからお好みで加減して下さい。
食べる時にアサリと麺を混ぜてから頂いて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
あさりのボンゴレイタリアン塩ラーメン あさりのボンゴレイタリアン塩ラーメン
市販の生麺タイプのラーメンを更に美味しくアレンジしてボンゴレテイストのラーメンにしてみました、とっても美味しいです
-
-
-
-
サッポロ一番塩ラーメンクラムチャウダー風 サッポロ一番塩ラーメンクラムチャウダー風
最後の一滴まで飲み干しちゃう、クラムチャウダー風のラーメン♪ サッポロ一番塩ラーメンでお手軽に出来ちゃいます♡
-
-
サッポロ一番塩ラーメン・レタス入り サッポロ一番塩ラーメン・レタス入り
さっぱり塩味の「サッポロ一番塩ラーメン」にシャキシャキレタスを加えて、さらにさっぱりと味わえます。野菜不足解消にも最適。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18437715
