レンジで簡単☆豆乳あんかけ茶碗蒸し＊夏用

たまごを溶きほぐして豆乳と混ぜます。
耐熱の器に入れてラップをし、500wの電子レンジで3個で約3分加熱します。

オクラとロースハムを小さく切ったものと枝豆を1の上にのせます。

別の器に☆を混ぜ合わせ、ラップをしてレンジに約2分かけます。
取り出してよくかき混ぜ、とろみがついたら2の上にかけます。

3の粗熱が取れたらレモン汁をかけ、冷蔵庫で冷やせば完成です。
全体をよく混ぜてからお召し上がり下さい。