豚バラのピーマンとエリンギさっぱり炒め♡
ゴリラ食堂 @cook_40163115
豚バラの旨味でピーマン苦手な娘でも
美味しく食べれました♡ポン酢と生姜で
夏場でも食欲そそります☆
このレシピの生い立ち
ピーマンたくさん頂きましたが…
ピーマン苦手な娘さん。娘さん大好きなエリンギがあったので、何とか美味しく食べれないかと考えた時に思いついたレシピです♡
豚の旨味でピーマンの苦味もなく
美味しくいただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを素焼きにします。
-
- 2
軽くピーマンに焦げ目が
ついたら、豚バラを入れます。 -
- 3
ある程度豚バラに火が通ったら、エリンギを加え
軽く塩コショウします。 -
- 4
エリンギに火が通ったら
油を切りながら
お皿に盛り付け、お好みで
生姜を添え、ポン酢をかけて
完成です♡ -
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