アプリでひらく作り方
- 1
ボールで、ミンチ肉をAで味付けしておく。
- 2
キャベツ・にら・ねぎをみじん切りする。
- 3
しょうがをすりおろしておく。（チューブのでもよい）
- 4
②を①と混ぜ合わせる。
- 5
フライパンにサラダ油をしく。
- 6
ギョウザを並べて、中火より少し弱めで、うっすら焦げめがつくくらいまで焼く。
- 7
焦げめがついたら、少量の水をさっと回し入れて、ふたをして、弱火で5分蒸す。
コツ・ポイント
少し焼く→蒸す！！
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