鶏肉のマヨネーズ和え〜我家定番おかず〜
sophietan @cook_40093355
我家の鶏胸肉の定番レシピです♡子供も好きな味♪
このレシピの生い立ち
小学校の給食で食べた思い出の味を再現♡サラダもたくさん食べれるおかずです♪
お弁当にもGOOD!
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰させる。
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- 2
生姜をスライスし、鍋に入れ、肉も入れ15分茹でる。
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- 3
15分経ったら、肉だけをざるに引き上げる。皮目は取る。
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- 4
茹で汁は捨てずにペーパーでこしてジップロックなどのケースに保存！我家は翌日の中華スープに使用♡レシピID:18487447
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- 5
茹でた肉を手で細かく裂く。
＊肉が熱いので、氷水で手を冷やしながら裂くとGOOD! -
- 6
全部裂き終わったら、ここに調味料を足していく。
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- 7
混ぜ合わせたら完成♡レタスやトマトなど〜サラダに添えて頂きます♪
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コツ・ポイント
ネギの青いところがあれば一緒に茹でるとGOOD!
茹でた肉は、冷める前に裂く！
ゆで汁は、翌日の中華スープに使います♡ペーパーを使ってこし、ジップロックなどのケースに保存しておく☻
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