作り方
- 1
ビニール袋に豚ロースと塩麹を入れて良く揉み込みます。そのまま20分放置。
-
- 2
インゲンは斜め半分に切ります。ネギは縦に千切り。
-
- 3
1の豚肉をフライパンで炒めます。火が通ったら器に入れておきます。
-
- 4
インゲンをフライパンで炒めます。火が通ったら豚肉を戻してネギを入れます。
-
- 5
合わせ調味料を入れて馴染ませます。アルコールが飛んだら器に装います。
-
- 6
白ごまをふったら完成です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
豚肉、アスパラ、きくらげの塩こうじ炒め 豚肉、アスパラ、きくらげの塩こうじ炒め
豚肉を塩こうじに一時間つけて、他の材料と炒め合わせるだけ。あっという間にできちゃう、やさしい味の炒めものです！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445830
