簡単手作りシュウマイ

YAEMAI
YAEMAI @cook_40119916

美味しい手作りシュウマイ
このレシピの生い立ち
家でもたくさんシュウマイが食べたいと思い簡単なシュウマイを作りました(o^^o)

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材料

  1. シュウマイの皮 30枚
  2. ひき肉 250g
  3. かたくり粉 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. しょうが お好みにおうじて
  9. (キャベツ) お好みにおうじて

作り方

  1. 1

    ひき肉、醤油、酒、砂糖、ごま油を入れ粘り気が出るまで混ぜます。

  2. 2

    混ざったら蒸し鍋の上にシュウマイをのせます。詰めすぎると出来上がりの時にくっついてしまいます。

  3. 3

    さらにキャベツをひくとよりいいです(o^^o)

  4. 4

    沸騰してから強火で10分蒸します

  5. 5

    お皿にうつしたら出来上がり( *`ω´)!

コツ・ポイント

包む時にお肉や皮があまらないよう分けながらやりましょう(^人^)

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YAEMAI
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