ちょっと手抜きの❤ジャーマンポテト

fu0218
fu0218 @cook_40050235

カリカリに焼いたジャガイモ、ついつい食べすぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
北海道の男爵を、見つけてしまいました。
おいしいですね。男爵いも❤

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 男爵いも 3個位
  2. ウインナー 5本位
  3. 味塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    ウインナーを3mm位の輪切りにして、温めたフライパンに薄くサラダオイルを引いて炒め、お皿に出しておく。

  2. 2

    温めて薄くサラダオイルを引いたフライパンの上で、皮をむいた男爵いもをスライサーで薄くスライスする。

  3. 3

    男爵いもを一つスライスしたら、炒めたウインナーの半分をちりばめ、その上から、もう一個スライスし重ねる。

  4. 4

    その上に残りのウインナーをちりばめ、もう一個の男爵イモをスライスする。
    フライ返しで押えるようにして弱火で焼く。

  5. 5

    ひっくり返して、裏面は蓋をして焼く。
    火が通れば両面に味塩コショウをして味を調える。

  6. 6

    お好みでとろけるチーズやトマトソースをかけてピッツァ風もおいしいです。
    「くま吉くん、出来たよ!」

コツ・ポイント

ジャガイモは水に曝さないでください。そうすると、ジャガイモ同士がひっついてくれます。
水に曝さないまま空気にふれていると、色が悪くなるので、フライパンの上でスライスします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

fu0218
fu0218 @cook_40050235
に公開
はじめまして♪季節の変化を感じると、心ここにあらずの私です。
もっと読む

似たレシピ