栗とかぼちゃの簡単炊き込みごはん

カラフルヨアン
カラフルヨアン @cook_40160902

100均で売っていた甘栗を使って、簡単に炊きました。切った物はかぼちゃだけ!で、あとは混ぜて炊くだけの、栗ごはんです。
このレシピの生い立ち
栗ごはんは、秋の定番でしょ。

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材料

4膳分
  1. 2合
  2. かぼちゃ 100g
  3. 冷凍枝豆(A) 20さや
  4. 甘栗(A) 10個
  5. 桜えび 大さじ2
  6. 370ml
  7. 3倍めんつゆ 大さじ1と1/3
  8. みりん 小さじ2
  9. 小さじ2

作り方

  1. 1

    お米をといで、分量のお水につけておきます。

  2. 2

    かぼちゃをさいの目切りにします。

  3. 3

    (A)以外の材料を全て入れて炊きます。

  4. 4

    枝豆と栗は一緒に炊きこまず、あと載せしすると仕上がりが綺麗。

コツ・ポイント

桜エビは外せないわぁ。

リアクション

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レシピ作者

カラフルヨアン
カラフルヨアン @cook_40160902
に公開
美味しく食べながら、27kgのダイエットに成功しました。最近はカフェ風とか、おうちパーティレシピ多くなりました。作っていてとても楽しいね(*^艸^*)♥ダイエット中にあたためました低カロリーレシピも公開しています。からふるレシピ ↓ http://www.colorful-recipe.com/
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