アプリでひらく作り方
- 1
先ずご飯を炊く。
ごぼうをささがきにして、
水にさらしておく。
しめじはほぐしておく。
鶏肉は小さめに切っておく。
油揚げは細く切り、長さを半分に切る - 2
ごぼう、鶏肉、しめじ、油揚げをさっと炒め、ひたひたの水、砂糖、酒、昆布つゆを加え、煮て、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
- 3
炊き上がったごはんに
具をまぜてできあがり。
コツ・ポイント
お米２号に対する材料です。
きのこ類はお好きなものを混ぜても
おいしくできると思います。
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