レンジで簡単♪ピーマンとえのきの和風マヨ

mmno
mmno @cook_40087120

レンジで簡単にあっという間に出来ちゃいます☆
マヨネーズ入りなのでコクもアップ!

このレシピの生い立ち
ピーマンとえのきが残ってたので、あと一品に簡単に調理したくって。
いつもの和風の味付けにマヨネーズをプラスしたら美味しかったのでアップしました♪

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材料

  1. ピーマン 1袋(5個いりでした)
  2. えのき 1パック
  3. ダシの素 小さじ2弱
  4. 醤油 小さじ2~
  5. マヨネーズ 小さじ2~
  6. のり 1袋
  7. 鰹節 1袋

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、えのきはほぐしておく。耐熱容器に入れ、レンジ500wで4分間チン♪

  2. 2

    ザルに上げ、あら熱がとれたら、両手でぎゅっと水分を絞りボールへ移す。水分が多いと水っぽくなります。

  3. 3

    後は調味料を混ぜ混ぜ~。のり・鰹節を入れて出来上がり♪
    味を見て、お好みで醤油・マヨネーズの量は調節して下さいね。

コツ・ポイント

水分はぎゅっと絞ってきって下さい。

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レシピ作者

mmno
mmno @cook_40087120
に公開
姫路市在住、2児の母です。 皆さんの素敵なレシピ☆とっても参考になります♪のんびり気ままなクックですが、仲良くしていただけたら嬉しいです(●^o^●)
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