オクラとえのきちくわのマヨネーズ和え

ポコ君
ポコ君 @cook_40094244

マヨネーズのこくとオクラのシャキッと感が美味しく、晩御飯のサブ!お弁当用に簡単に出来ました‼
このレシピの生い立ち
お弁当に簡単に色合いが良い一品を作りたくて♪

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材料

2人分+お弁当分
  1. オクラ 4本
  2. ちくわ 4本
  3. えのき 2袋
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. コンソメ粉末 小さじ1
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    えのきは半分にちくわとオクラは斜め切りにします。オクラは上の硬い所を切り取ります!気にならない方はそのままで♪

  2. 2

    フライパンを熱してマヨネーズを入れて10秒待ち、ちくわとえのきを先に入れます‼火加減は強火です♪

  3. 3

    えのきがしんなりしてきたら、コンソメを入れて馴染ませ、オクラを入れます‼
    最後に醤油を少々入れて混ぜ合わせたら完成です‼

コツ・ポイント

オクラは生でも食べれますので、最後に入れてシャキッと感を出します!火加減は強火で最後まで♪

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レシピ作者

ポコ君
ポコ君 @cook_40094244
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料理大好き‼‼ けど美味しいって言ってくれる?旦那が一番大好きです‼調理師免許持ってる旦那に負けないようなレシピ作ります‼
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