簡単!ピーマンとえのき塩昆布和え

Lumiere♪
Lumiere♪ @cook_40318194

常備菜☆あっという間にあと1品!お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
いつものレシピにえのきを追加してみました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 小3個
  2. えのき 1/2株
  3. ごま油 小さじ1
  4. 塩昆布 10〜15g程
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 鰹節 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りに、えのきは割いて半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れてレンジで加熱する。
    (600w×2〜3分)

  3. 3

    ごま油、塩昆布を入れて混ぜる。
    味を見て醤油を加える。

  4. 4

    鰹節とごまをお好みで追加する。

コツ・ポイント

レンジでチンして和えるだけです♪
香り付けと、水分を吸わせるために鰹節を追加しました。

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レシピ作者

Lumiere♪
Lumiere♪ @cook_40318194
に公開
食べるのが大好き!Cookpad大好き!見てるだけでわくわくします♪料理は好きだけど時間がない…安くて美味しい食材と家にある調味料で手軽に料理を作りたい!基本、分量は計っていませんがこれからは分量を計ってレシピを残したいと思います。まだアプリ使いこなせていません…よろしくお願いします♪元コンビニスイーツ開発者焼き菓子は苦手…ティラミスやレアチーズが得意です。和菓子も少々。
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