✿空心菜と豚肉のガーリック塩炒め✿

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2012.09.29(土)話題入り♬ご飯もビールもすすみますよ♪空心菜お安くて家計大助かり*´艸`*
このレシピの生い立ち
空心菜くせがなく美味しいです♪

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材料

２～３人分
  1. 豚肉(お好きな部位) １５０ｇ
  2. 空心菜 １袋
  3. ニンニク １片
  4. 塩・こしょう・醤油 各少々
  5. ゴマ油 大さじ１
  6. ☆鶏ガラスープの素 小さじ２
  7. ☆水 １５０ｃｃ
  8. ☆片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    空心菜は４，５ｃｍのザク切り・ニンニクはスライス・☆は混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンにゴマ油・ニンニクを入れ弱火で炒め、いい香りがして来たら豚肉を強火で炒め、８割程火が通ったら空心菜を炒めます。

  3. 3

    再度☆を混ぜてから流し入れ、塩・こしょう・醤油で味付けしてトロミがついたら出来上がりです❤

コツ・ポイント

簡単で美味しい一品です♪鷹の爪や、一味唐辛子などを入れても美味しいです(*´∀`)♪

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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…（✪∀✪）
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