鶏むね肉の味噌ゆず胡椒焼き

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しゅーや～3～
しゅーや～3～ @cook_40150302

鶏むね肉と玉ねぎに、ゆず胡椒と味噌で下味をつけて、胡椒を振って焼くだけ♪めちゃうまでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒が好きで、鶏肉が好き。そして味噌の魔力（笑）を知っているので作ってみたら美味だったので載せてみました。ぜひご賞味ください☆

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 180g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 味噌 小さじ2
  4. 柚子胡椒 小さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れ、手でよく揉みこみます。

  2. 2

    フライパンをよく熱してから、中火でじっくり焼きます。

  3. 3

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉が皮付きの場合、先に鶏肉だけごま油で強火で焦げ目をつけると、皮がぱりっとした食感に仕上がります♪

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

しゅーや～3～
しゅーや～3～ @cook_40150302
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子供が出来たときに、特に娘ｗが出来、成長したとき、娘の友達から、「〇〇ちゃんのお父さんて素敵だね。」と言われたいのが一つ、本質は、娘に、「結婚するならパパみたいな人！」と言われるくらいの理想の父親になりたいです。その上で、料理、お菓子作りは基本中の基本かと思い、日々挑戦中です。他の家事に関しても、徐々に勉強中です♪
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