えのきさんのモソモソ~ホタテもどき!

naonaos @cook_40043620
捨てないでネ☆えのきの石づきに近い部分も、立派な「ホタテもどき」に変身❤
★2012/05/03 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
えのきの石づき付近を捨てないために!!!食べましょう~♪
(※2012/03/01 写真変更しました)
作り方
- 1
どうしても食べられない部分→おがくず部分はNGです(涙)は切り落としてサヨナラ;;
- 2
いつも捨てちゃうこの部分を使います!(右端はサヨナラ部分;;)
- 3
卵焼き用で十分(笑)バターを回し入れます。(弱火)
- 4
フタをして焼き、焦げ目がついたら全体に焼き色をつけます。しょうゆを回し入れガーリックパウダーをふり、味をからめて完成!
- 5
お好みで粉山椒・青のりをふってください♪
- 6
2012/05/03 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤
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