下ごしらえいらずの簡単柔らか鶏むね肉♪

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がるたん。
がるたん。 @cook_40167508

炊飯器に入れるだけ！アレンジ自在(^3^)/
このレシピの生い立ち
鶏はむを炊飯器で作っていたのですが下準備に時間がかかる…そこで、そのまま鶏肉つっこんでみましたｗ

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材料

2〜3人分
  1. ☆鶏胸肉 二枚(うちの炊飯器が三合炊きなので)
  2. ☆生姜チューブ ３センチ
  3. ☆粗びき黒胡椒、塩、砂糖 適量(無くても良い)

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を剥がす。お肉と生姜を炊飯器に入れる。

  2. 2

    鍋でお湯を沸かす。沸騰したら炊飯器にそそぐ。(お肉が隠れるくらい)

  3. 3

    炊飯器を保温にし、2時間以上放置。時間になったら切り分けてお好きなｿｰｽをかけて召し上がれ♪

  4. 4

    残った汁は、炊き込みご飯やスープに。皮はカリカリに焼いてツマミにしてます♪

  5. 5

    ※放置しすぎると若干固くなります。7時間放置でも柔らかくいただけましたが、早めに食べた方が美味しい！

コツ・ポイント

形を綺麗にしたい人はラップにくるんで両端縛って炊飯器へ！冷やして食べる場合は汁ごと。固くなってパサつきます。

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レシピ作者

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≡⊂二( ^ω^)⊃ 〜♪
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