10分で！ｼｬｷｼｬｷれんこんのきんぴら
hitokochan @cook_40074166
ｼｬｷｼｬｷ感がおいしい♪とっても簡単なきんぴらです！
このレシピの生い立ち
簡単にきんぴらを作りたくて。調味料も同じ分量で覚えやすいです！
10分で！ｼｬｷｼｬｷれんこんのきんぴら
ｼｬｷｼｬｷ感がおいしい♪とっても簡単なきんぴらです！
このレシピの生い立ち
簡単にきんぴらを作りたくて。調味料も同じ分量で覚えやすいです！
作り方
- 1
れんこんを5ミリのいちょう切り、人参は短冊切りにする。れんこんは水にさらす。
- 2
フライパンにごま油を入れ温め、水をきったれんこん、人参をいためる。
- 3
油がまわったら、水、ほんだしをいれ、蒸し焼きにする。
- 4
水分がなくなったら、砂糖、醤油、みりんを入れて、煮詰める。
- 5
いりごまをかけて完成！
コツ・ポイント
れんこんのｼｬｷｼｬｷ感をだすので、少し厚めにれんこんを切るため、蒸し焼きにするのがポイントです。
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sakuhiママ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18452640
