短時間でもう一品☆もやしと揚げの和風炒め

@ちんまりさん
@ちんまりさん @cook_40081661

冷蔵庫に入っていることの多い素材で、手軽にもう一品♪
このレシピの生い立ち
ひっそり冷蔵庫に残っていたもやしの救済メニューです。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. しめじ 1/2パック
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●顆粒だしの素 小さじ1
  8. 七味 適量
  9. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げはフライパンで両面をこんがり焼き、細切りに。

  2. 2

    ほぐしたしめじを油を熱したフライパンで炒め、もやしを加え●で味付け。

  3. 3

    もやしが好みの固さになったら火を消し①と七味を加え和える。

  4. 4

    小口切りにした小ねぎを散らして完成☆

コツ・ポイント

もやしはサッと火を通すぐらいが美味しいです♪

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レシピ作者

@ちんまりさん
@ちんまりさん @cook_40081661
に公開
少しずつ自分のレシピを公開出来るようになりましたが、相変わらずつくれぽメインです。いつも皆様のお世話になりっぱなしです。すべてのレシピに挑戦して「つくれぽ」を書くのが目下の目標!?
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