フープロで簡単!さくさくサブレ:*:・。

もひひ
もひひ @cook_40126548

フードプロセッサーでお気軽簡単なサブレレシピ。
バターはマーガリン代用可能です。
このレシピの生い立ち
フープロを使いたくて・・・

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材料

20枚分
  1. バター 50g
  2. 薄力粉 80g
  3. 片栗粉 20g
  4. ベーキングパウダー 1g
  5. 砂糖 40g
  6. 卵黄 1個分
  7. 少々
  8. グラニュー糖(飾り用)

作り方

  1. 1

    フープロに薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をいれガガッとまわす。(粉をふるうような意味です)

  2. 2

    ラムレーズンをいれガガッまわし。卵黄と冷たいまま小さく切ったバターも加えガガッとまわします。

  3. 3

    2をまとめ冷蔵庫で1時間ほど休ませます。

  4. 4

    3を3mmくらいの厚さに伸ばし、型で抜き、グラニュー糖で飾ります。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンでキツネ色になるまで15分ほど焼きます。

  6. 6

    かわいくラッピングすると手土産にもぴったりです

  7. 7

    上の写真は自家製ラムレーズンを細かく刻んだものを加えて焼いてます。

コツ・ポイント

2でバターを入れた後フープロをまわすのは粉気が残るくらいで良いです。まわしすぎるとさくさく差加減が落ちます。

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レシピ作者

もひひ
もひひ @cook_40126548
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