SPAMとえのきとこんにゃくの和風煮
kokokanon @cook_40047240
スパムの旨みがしみだしてます。
おかずにもおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
SPAMが当たったので、冷蔵庫にあった食材で考えて作ってみたところ、子供ウケも良いメニューになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
スパム・こんにゃくは1cmくらいのサイコロ状に切る。
えのきは2cmくらいの長さに切る。 - 2
1に水を加え、煮る。
具に火が通ったらめんつゆ・みりんの順に加える。 - 3
2にほんだしを加え、味を整える。
最後にごま油を回しかけ、さっと混ぜる。 - 4
器に盛り、お好みでねぎ・ゴマ・一味をかける。完成。
コツ・ポイント
えのきのえぐみが気になる場合は、手順2のめんつゆの前に酒や牛乳を少量使うとえぐみが和らぎます。
味の濃さはお好みで調節して下さい。
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