大根（カブ）すりおろし汁 de 濃厚豚汁
tan☆popo @cook_40074725
大根や蕪のすりおろし汁は上手に活用！！捨ててしまうなんて超勿体ない！！豚汁も水で作るより濃厚で美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
カブ餅（レシピID：18472615）を作った時に出たすりおろし汁を捨てるのが勿体なくて、豚汁にしてみたら、旦那が大絶賛するほどの濃厚な豚汁になってびっくりしました！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、野菜、キノコ類は食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
鍋にすりおろし汁入れ、カツオダシを入れて、カットした野菜や肉を煮る。（灰汁が出たら取って下さい。）
- 3
具材に火が通ったら、★の調味料を入れて味付けをして出来上がり！お好みでネギを乗せてもOK！
コツ・ポイント
作り方は味噌汁と一緒です！（麺つゆがちょっとした隠し味になりますが）
味噌は濃さに合わせて調味して下さい。
野菜や具材はもちろんお好みのものを使って下さいね！
リアクション
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