簡単☆トロトロ牛すじカレー
ぐー♡ちゃん @cook_40111470
炊飯器で、トロトロ牛すじカレー！簡単で美味しいです♡
このレシピの生い立ち
育児中、牛すじが柔らかくなるまで鍋の前にずっと立ってるのが難しかったので、炊飯器に任せました☆
簡単☆トロトロ牛すじカレー
炊飯器で、トロトロ牛すじカレー！簡単で美味しいです♡
このレシピの生い立ち
育児中、牛すじが柔らかくなるまで鍋の前にずっと立ってるのが難しかったので、炊飯器に任せました☆
作り方
- 1
牛すじはサッと下ゆでして、好きな大きさに切ります。(茹で汁は捨てて下さい)
- 2
炊飯器に1の牛すじと新しいお水を浸るくらい入れて、炊飯のスイッチをON!!
-
- 3
にんじん、たまねぎ、じゃがいもを結構大きめに切ります。
じゃが芋は小さい物なら皮をむくだけでも大丈夫です◎ - 4
炊き上がった牛すじの上から具材を入れ、水を足します。
再度、炊飯のスイッチをON!!
(写真は炊き上がりのものです) -
- 5
炊き上がったら鍋に移し入れます。
熱いので気をつけて下さい。
私は怖いのでおたまで入れ替えます。 -
- 6
ルウを入れて溶け込んだら出来上がりです☆
水が足りなければ足してください！ -
- 7
水が多いのでなかなか炊き上がらない場合、2も4も1時間くらいで止めても大丈夫です！
コツ・ポイント
玉ねぎが溶け混んでしまうので形を残したい場合は大きく切って下さい！
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