新じゃが×鶏ムネ ゴマみそ和え
mildsevene @cook_40145662
じゃがはレンジでちん!して 鶏と一緒に揚げ焼き あとは ごまみそで和えるだけ
このレシピの生い立ち
甘味噌を使ったレシピを考えてて 冷蔵庫と相談 思いついたんが これでした(＾ω＾)
新じゃが×鶏ムネ ゴマみそ和え
じゃがはレンジでちん!して 鶏と一緒に揚げ焼き あとは ごまみそで和えるだけ
このレシピの生い立ち
甘味噌を使ったレシピを考えてて 冷蔵庫と相談 思いついたんが これでした(＾ω＾)
作り方
- 1
じゃがはくし切り。新じゃがなら 皮は剥かないでOK
スチーマーかラップで レンジ600w ４分 -
- 2
鶏は１枚を縦半分にして 横にそぎ切り。かるく塩。
-
- 3
フライパンに油大１(分量外）を熱し、鶏とじゃがを焼きます｡火が通ったら
-
- 4
余分な油は拭き取って ボウルにうつす。
甘味噌とゴマをからめて
出来上がり(＾ω＾) -
コツ・ポイント
工程３では 油はねに注意(＾ω＾)
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