さくさく 絞り出しクッキー

178xTak
178xTak @cook_40167832

生地を冷やしたり寝かせたりしないから比較的すぐにできますよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなったので卵1つでできるものを考えました(・ω・)ノ

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材料

大きさにより、変化します。
  1. バター 80g
  2. 砂糖 80g
  3. 1つ
  4. 薄力粉 160g
  5. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    バターをマヨネーズ状くらいになるまで混ぜる。

  2. 2

    それに砂糖を2〜3回に分けて加えて混ぜる。

  3. 3

    バターと砂糖が混ざったら、卵を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    卵も混ざり切ったら、バニラエッセンスを数滴加えて、また混ぜる。

  5. 5

    ここまで来たらゴムベラに変えて、薄力粉をふるいながら、3回に分けて加えてさっくり混ぜる。

  6. 6

    生地がまとまったら、絞り袋に入れる。

  7. 7

    オーブンを180℃に予熱している間に、好きな形に絞る。

  8. 8

    オーブンで11〜13分ほど焼く。
    (オーブンによって焼き加減が違う場合がありますので、調整してください。)

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