風邪引きさんに捧ぐ・あんかけかき卵うどん
あにゅぱい @cook_40143907
風邪引きさんに捧ぐシリーズ♡
簡単にできてあったまります(o^^o)
このレシピの生い立ち
我が家のあんかけうどん(ID:19787066)を風邪引きさんも食べやすいようにアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯300mlにめんつゆを入れて沸騰させている間に、冷凍うどんを2分チン。卵も溶いておく。
- 2
うどんと砂糖を入れて煮立ったら卵を入れて混ぜる。
- 3
弱火にして大さじ2の水で溶いた片栗粉を少しずつ加え、とろみがついたら火を止めてしょうがを混ぜ入れて完成！
コツ・ポイント
さらに七味を入れると美味しいですが、喉への刺激になるのでご注意を！
めんつゆはヤマサの昆布つゆがお気に入りです♪
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