チキンと柑橘の冷やし中華〜わさび風味

鶏胸肉を1枚用意して、蒸し鶏（ ID: 17916609 ）を作っておく。
冷めたら手で割いておく。

ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
味見して お好きなもの（分量外）で整える。

柑橘は外皮を剥いて小房に分け、身を潰さない様に内皮も剥いておく。
果汁を受ける為に③のボウルの上で剥くと良い。

わさび菜を食べやすい大きさにちぎり、冷水で締めたらザルにあけて 水気を切る。
三つ葉はザク切り、トマトはくし切りにする。

器に麺・野菜・鶏・柑橘をお好きな感じに盛り付けたらドレッシングをかけて⑥と一緒に頂きます(^^)

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