アプリでひらく作り方
- 1
マグロを一口大に切り、塩を振っておく。
おろし生姜、醤油、とマグロを合わせて混ぜながら揉み込む。 - 2
マグロの中に玉子、小麦粉、片栗粉を入れて混ぜていく。フライパンに油をたっぷり入れ、揚げていく
- 3
両面を綺麗に揚げれば完成です
コツ・ポイント
しっかり粉をつけてしっかり揚げた方が食べてておいしいと思います。
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