しっかりおかず♪海老マヨ

セキッチン
セキッチン @cook_40149823

甘くなりがちな海老マヨをしっかりとしたご飯のおかずに♪ぷりぷりサクッと美味しいです(^_^)
このレシピの生い立ち
海老マヨ大好きだけと、甘いおかずが苦手な旦那のために少しアレンジ。

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材料

4人分
  1. むき海老(大きめがオススメ) 12~15匹
  2. スナップえんどう 12~15本
  3. ◇マヨネーズ 大さじ3
  4. 牛乳 大さじ1
  5. ◇はちみつ 小さじ1
  6. ◇ケチャップ 小さじ1
  7. にんにく醤油(作り方はレシピに) 小さじ1
  8. ◇ラー油 小さじ1/2
  9. 適量
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    海老に酒をふりかけ、片栗粉をまんべんなくつける。
    スナップえんどうと一緒に、170℃の油でしっかり揚げる。

  2. 2

    揚げている間に◇の材料を混ぜ合わせ、ソースを作っておく。

  3. 3

    海老とスナップえんどうの油を切り、ソースと絡ませたら完成。

コツ・ポイント

ソースを作って絡めるだけの超簡単レシピ☆

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