菜の花とじゃがいもの甘酢炒め。
しあわせな食卓 @cook_40035104
春の味菜の花とほくほくとしたじゃがいもの組み合わせを甘酢炒めでどうぞ。
このレシピの生い立ち
友人が「じゃがいも、菜の花、黒酢の組み合わせが美味しい！」と言っていたのですが、黒酢がなかったので普通の酢で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
- 2
菜の花は茹でて冷水にさらし、水気を切って食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンを熱してサラダ油をひき、じゃがいもを炒めます。
- 4
じゃがいもに火が通ったら菜の花と●の調味料を加え、味をみながら調味して出来上がり。
コツ・ポイント
調味料は食材の量によって調整してください。
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