✿じゃが芋のブロッコリー和え✿
noamanma @cook_40037196
牛乳の優しい甘さとが
ブロッコリーとお芋を包んでくれる
お子さんにも喜んでもらえる一品です♬
このレシピの生い立ち
少し変わったお芋料理で
ワインにも合い
子供にも喜んでもらえる一品を作りたくて♬
✿じゃが芋のブロッコリー和え✿
牛乳の優しい甘さとが
ブロッコリーとお芋を包んでくれる
お子さんにも喜んでもらえる一品です♬
このレシピの生い立ち
少し変わったお芋料理で
ワインにも合い
子供にも喜んでもらえる一品を作りたくて♬
作り方
- 1
ブロッコリーはあらかじめ少し柔らかめに茹で粗めに刻んでおきます。
- 2
じゃが芋は皮をむき食べやすい大きさにきり、水にさらしレンジで加熱し火を通しておきます。
- 3
フライパンにバターとニンニクを入れ火にかけ香りがたったら牛乳とブロッコリーを入れ汁気を飛ばしながら弱火で煮ます。
- 4
2のじゃが芋も加え和え塩・こしょうで味を調えれば出来上がり♬
コツ・ポイント
牛乳は吹きこぼれに注意してください。
にんにくが苦手なお子様は抜いても◎
じゃが芋はレンジ加熱をせず
3の工程で入れ茹でても◎ですが
煮崩れないようにしてください。
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しばりえちゃん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18464537
