もうかさめの竜田揚げ～野菜あんかけ～
satooo☆ @cook_40168667
竜田揚げとあんかけの相性バッチリ!!
モリモリ食べれて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
姉から教わったレシピをアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
もうかさめを一口サイズに切り
☆の調味料に漬け込む -
- 2
なす、ピーマンは小さめの乱切り
にんじんは薄く切る -
- 3
野菜はす少し色づくくらい
素揚げにして、油を切っておく -
- 4
もうかさめに片栗粉をまぶし
揚げる -
- 5
フライパンに★をすべて入れ煮たたせ
水溶き片栗粉でとろみをつける
とろみがついたら素揚げした野菜と
合わせる - 6
お皿にもうかさめの竜田揚げを
盛り付け、野菜あんかけをかけて
出来上がりです!!
コツ・ポイント
・あんかけのとろみは好みのかたさにしてください。
・野菜あんかけに、もうかさめを入れて一緒に絡めてもいいと思います。
リアクション
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