ダイエット!なめことニラ白滝の和風スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

なめことニラ、きのこに、ツルツル白滝のヘルシーな和風スープです!
白だしで直ぐに作れて簡単、ダイエットにも(^_^)♡
このレシピの生い立ち
買ってあった、白滝を使いたくて(*´v`*)
なめことニラの、とろとろヘルシースープにしました◆*゚

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材料

  1. 白滝 300g~600g
  2. なめこ 2袋(200g)
  3. ニラ 1束
  4. しめじ 1株
  5. エリンギ 2本
  6. 調味料
  7. 4カップ
  8. 白だし 大さじ5
  9. 醤油 大さじ1
  10. 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
  11. 七味唐辛子 お好みで少々

作り方

  1. 1

    ニラは、2cmほどの長さに切る。

  2. 2

    エリンギはスライス、しめじは石突きを切り落とす。

  3. 3

    なめこは、サッと洗ってザルに上げて、水をきる。

  4. 4

    白滝は軽く洗って水気をきり、食べやすい長さに切る。

  5. 5

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  6. 6

    沸騰したら、具材を全て入れる。

  7. 7

    再び沸騰したら、蓋をして弱火で7~10分煮る。

  8. 8

    *メイン写真は、仕上げに薬味のネギを乗せました(^^)

コツ・ポイント

白滝の量は、お好みで加減して下さい!
白滝は良い物を使うと、より満足感がでます!

白滝は、ある程度の長さに切ってから入れると、食べやすいです(*^^*)

しめじやエリンギ以外にも、椎茸や舞茸等でも美味しいです♪

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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