簡単!揚げ出し豆腐おろしのせ

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ご飯のおかずにもなる揚げ出し豆腐です
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ご飯のおかずにもなる揚げ出し豆腐です

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材料

一人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 大根 10㎝くらい
  3. ネギ 好きなだけ
  4. 片栗粉 適量
  5. めんつゆ 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    大根をおろしておきます

  2. 2

    豆腐を適当な大きさに切ります(水切り不要)

  3. 3

    豆腐に片栗粉をつけます

  4. 4

    フライパンに1㎝位油を熱し豆腐が全面揚がるように時々ひっくり返しながら揚げます

  5. 5

    その間にめんつゆをレンジで温めておきます

  6. 6

    豆腐が揚がったらめんつゆに浸し大根おろし、ネギをかけて出来上がり

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