アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮をきれいに洗いカットしてビニール袋に入れ、料理酒を入れてモミモミ
30分くらい放置タイム - 2
フライパンにゴマ油やお好みの油を少量入れ温め、鶏皮を入れ、塩胡椒を多めにふり、こんがり色がつくまで炒める
- 3
お皿に移し、レモン汁をかけて出来上がり
お好みで七味をかけてね -
コツ・ポイント
途中油がでてくるので、キッチンペーパーで吸い込ませる
リアクション
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