揚げないコロッケ〜なんちゃって風〜

愛音(あいね)
愛音(あいね) @cook_40169112

おつまみ感覚でもいいし、サクサクの食感が病みつきに!
子供が喜ぶ❤
このレシピの生い立ち
ガスコンロがベタベタになる揚げ物の後後片付けが大変で
あまりしたくない料理がオーブンで出来るから作ってみたら美味しかったのです。

揚げないコロッケ〜なんちゃって風〜

おつまみ感覚でもいいし、サクサクの食感が病みつきに!
子供が喜ぶ❤
このレシピの生い立ち
ガスコンロがベタベタになる揚げ物の後後片付けが大変で
あまりしたくない料理がオーブンで出来るから作ってみたら美味しかったのです。

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材料

3人分
  1. 合い挽きミンチ 150
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. じゃがいも(中) 3個
  4. 牛乳 100cc
  5. にんにく塩(あれば 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. とろけるチーズ(お好みで) 適量
  8. コーンフレーク(プレーン)(あれば) 適量
  9. マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて早く火が通る様にある程度の厚さに切ってボイルする。

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    合挽き肉と玉ねぎを炒めて塩コショウをする!

    ボイルしたジャガイモは水分を飛ばすために水を切って鍋にいれて火にかける。

  3. 3

    粉吹き芋が出来たら潰す。
    牛乳をいれて炒めた合挽き肉と玉ねぎをいれて混ぜる。
    粒マスタード、ニンニク塩をいれて
    味付け!

  4. 4

    グラタン皿にサラダ油又はオリーブオイルを塗っておく!
    グラタン皿に③をいれて平らにする。

  5. 5

    コーンフレークとチーズをのせて

    180°のオーブンで10分焼く

    焦げ目がこんがり付くのがベスト!

コツ・ポイント

オーブンは予熱が必要です。
トースターの場わいは焦げ目がこんがり付くぐらいにすればいいです。

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