簡単♡本格的♡ホワイトソース
☆かかちゃん☆ @cook_40117549
ついレトルトに頼りがちなホワイトソース。簡単なのに美味しいホワイトソースをお家で♡ぜひお試しを♩
このレシピの生い立ち
喫茶店でバイトしてる時にこの作り方を伝授してもらいました。ずっとこのホワイトソースの作り方で作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
温めたフライパンにバターorマーガリンを入れ溶かす。
- 2
薄力粉を入れてダマが無いように泡立て器で混ぜる。焦げやすいので注意
- 3
牛乳を少し入れて混ぜて、少し入れて混ぜてを数回繰り返して、火が通ってだんだんトロトロになる
- 4
焦げないように、弱火で濃度がつくまで良く混ぜる。
砂糖を入れて混ぜて、塩を入れる。 - 5
3の所で、マカロニを一緒に入れてトロミが付いたら、グラタン皿に入れてチーズ乗せて焼けば簡単グラタンにもなります♡
コツ・ポイント
無塩バター、バター、マーガリン何を使っても大丈夫ですが、塩加減を気をつけてみてくださいね。
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