つくねと豚の仲良し鍋

MOTOKOON
MOTOKOON @cook_40035481

美味しい鍋を更に美味しく。
このレシピの生い立ち
つくねも美味しそう、豚も美味しそう、そう感じたら仲良し家族の仲良し鍋が誕生しました

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材料

4人前
  1. 鍋三昧 生つくね 一袋
  2. 豚肉こま切れ 200グラム
  3. 白菜 3枚
  4. 生椎茸 4個
  5. えのき茸 半袋
  6. 舞茸 半袋
  7. 長ネギ 2本
  8. 豆腐 1丁
  9. つゆの素 大匙2杯
  10. 1500cc
  11. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    水を沸騰させる。

  2. 2

    豚肉を加え、アクを取る。

  3. 3

    生つくねを加える。

  4. 4

    長ネギ0.5本分を薬味ように取りわけ、つゆの素、野菜、豆腐などの材料を加えて、5分ほど温める。

  5. 5

    出来上がったらとりわけ、適量のポン酢と薬味を加えて食す。

コツ・ポイント

材料のバランスや味付けは家族の好みに合わせて。暖かいうちにいただきましょう。

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MOTOKOON
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主婦です。なんでもいろいろチャレンジしちゃうんです。
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