簡単!胡瓜・とうもろこしのマヨネーズ炒め

mikko6
mikko6 @mikkoro

マヨネーズで炒めるだけの簡単副菜♡
炒めた胡瓜、意外と美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
炒めた胡瓜と今が旬の甘〜いとうもろこしが、マヨネーズと絡んで美味♡
うちはスイートコーン派です♡
旦那は炒めた胡瓜に?でしたが、マヨネーズが染みてて美味しい!っと言うてくれました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2人分
  1. 胡瓜 2本(200g程度)
  2. とうもろこし 1本(200g程度)
  3. マヨネーズ 大2〜
  4. 小1/4
  5. 胡椒 適量(多目推奨)
  6. 塩昆布 お好みで

作り方

  1. 1

    胡瓜を乱切り、もしくは麺棒でたたいて食べやすい大きさにする。写真はたたいてます

  2. 2

    マヨネーズをフライパンにいれ、温める。溶けてきたら胡瓜と茹でたとうもろこしを投入!

  3. 3

    全体にマヨネーズが絡まったら塩胡椒をして完成♪塩胡椒は多めが美味しいです♪

  4. 4

    味にパンチが足りなかったら、塩昆布を食べる直前にのせて下さい♡

  5. 5

    H30.7.7塩の分量と野菜の大きさが分かりにくかったため、目安を記載しました。

コツ・ポイント

あり得ないぐらい簡単なので特にないですが、マヨネーズが若干ダマになるぐらいが、美味しいです♡

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レシピ作者

mikko6
mikko6 @mikkoro
に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(10歳、7歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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