アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを薄くスライスし、塩（分量外）を揉み込み5〜10分おき、水洗いして水気を絞る。
- 2
フライパンを熱しマヨネーズを入れて広げて、①のゴーヤを炒める。
- 3
ゴーヤにまんべんなくマヨネーズがまわったら、サラダフレークをほぐして入れ、炒める。
- 4
白だしを振り入れ、白いり胡麻を全体にまぶして完成。
コツ・ポイント
ゴーヤはさっと炒める感じで大丈夫です。
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