いんげんイタリアンのふわふわ卵添え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

モロッコインゲンイタリアン炒めにふわふわ卵を合わせました♪
このレシピの生い立ち
いんげんイタリアンに卵をプラスしてみました

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材料

2人分
  1. モロッコインゲン 5本
  2. ハム 4枚
  3. トマト缶 大さじ2
  4. コンソメ顆粒 小さじ1/4
  5. バジル(乾燥) 小さじ1/2
  6. にんにく(チューブ) 5mm
  7. 塩胡椒 少々
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 2個

作り方

  1. 1

    インゲンのヘタを取り小さく切りレンジ600w2分チン
    オリーブオイルを強火2分温め溶き卵を入れ軽く混ぜて取り出す

  2. 2

    そのままフライパンに材料を全て入れ炒める
    インゲンに火が通ったら卵を戻してさっと混ぜて完成

コツ・ポイント

インゲンだけチンすれば一気に数分で完成します

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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