帆立のピカタ~磯辺風~

クック小町
クック小町 @cook_40051334

青海苔を混ぜて。お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番ピカタ。お弁当に入れる事もあります。

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材料

4人分
  1. 帆立 200g
  2. 卵(Lサイズ) 1個
  3. 青のり 大さじ2
  4. 小麦粉 大さじ1.5
  5. ★マヨネーズ 小さじ1
  6. ★塩こしょう たっぷり
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    帆立は洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る。
    ボウルに卵を割り溶きほぐし、★を入れて混ぜ、帆立にまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、弱火で両面こんがり焼いたら完成。

コツ・ポイント

★帆立を焦がさないようきつね色にこんがり焼いて下さい。
★お好みのソースやケチャップ等をつけてどうぞ。

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レシピ作者

クック小町
クック小町 @cook_40051334
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岐阜在住         子育ての合間にゆっくり更新中調理師7年         旬の食材を使ったレシピや簡単で美味しいレシピが好き           
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