鶏胸肉の甘酢炒め♥簡単しっとりやわらかい

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まなヒンちゃんママ
まなヒンちゃんママ @cook_40170188

しっかり味でごはんが進みます♡お酢の効果でさっぱりしていて食べやすいですよ♥
☆☆2015.8.16話題入り☆☆感謝
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を使って子供たちと食いしん坊の旦那さまに食べさせたくて！

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 250g
  2. ○マヨネーズ、酒、はちみつ 大さじ1
  3. ○しょうゆ 小さじ1
  4. ○しょうが(チューブ) 1センチ程
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. ☆砂糖、酢、みりん 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ3
  8. ☆にんにく、しょうが(チューブ) 1センチ程
  9. ☆ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を厚さ1〜2センチ程度のそぎ切りにする

  2. 2

    ビニール袋に○の材料を合わせ揉み、15分程度置く。(時間がある場合はもう少し置く)

  3. 3

    片栗粉を袋に入れ全体に絡める。

  4. 4

    フライパンに油を熱し③をいれ中火で両面焼く。

  5. 5

    肉の両面に焼き色が付いたら☆をフライパンに入れ弱火で手早く絡めたら完成です。

  6. 6

    ☆の配合はお好みで増やしてください。

  7. 7

    2015.8.17堕天使Mさんのごはん日記に載せて頂きました。美味しく作って頂き感謝です！

  8. 8

    2015.08.25人気検索「甘酢」部門で1位になりました。
    レシピを見て下った皆様に感謝です☆

コツ・ポイント

最後タレを絡める時は焦げやすいので手早く絡めるのがコツです。

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レシピ作者

まなヒンちゃんママ
まなヒンちゃんママ @cook_40170188
に公開
女の子と男の子のママです！手作りお料理で家族を笑顔にしたい☆お料理をもっと好きになりたい☆クックパッドさんのお陰でこんな風に思う今日この頃です♡
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