鶏肉と野菜のゴマ照り焼き

鶏肉から揚げ用なら、切込みを少し入れて塩コショウしておく。小麦粉をはたいておく。
☆をあわせておく。

にんじん、アスパラ、ブロッコリー、エリンギは蒸してあった残りを使いました。食べやすい大きさにしてください☆

フライパンに油を熱し、鶏肉を皮の部分から焼きます。
白ワインorお酒をふり、☆のタレをいれます。

ブロッコリー以外の野菜類をいれてよく炒めからめます。

仕上げにゴマをいれて、出来上がり☆