あまじょっぱさがイイ♡魚の梅みそ焼き

にしきキッチン
にしきキッチン @cook_40093961

しょうゆ味に飽きたらぜひ♡みそと梅が合う!
肉や厚揚げで作っても美味しいです╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
梅と魚で一品作りたくて☆

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材料

4切れ分
  1. 白身魚 4切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. ☆梅干し(種を取って刻んだ状態) 中2〜3個(約小2)
  4. ☆みそ 小1
  5. ☆みりん 小1
  6. ☆酒 小1
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    白身魚に塩コショウしておく。(軽くでOK)

  2. 2

    ☆を混ぜる。

  3. 3

    魚の上に☆をぬり、すりごまをかけてフライパンやオーブン、トースターなどで焼く。

コツ・ポイント

作りやすいように梅干し以外の調味料は小さじ1で統一しました(^.^)

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レシピ作者

にしきキッチン
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に公開
鹿児島市吉野町にある錦ヶ丘保育園・こども園給食室より子供たちに人気のメニューを紹介します
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