【エリンギ】エリンギのニンニク風味酒蒸し
まりなんど @cook_40159364
キノコとニンニクの相性は抜群！
このレシピの生い立ち
エリンギが特売！とりあえず買ったもののということで作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを食べやすいサイズに切ります。輪切りにするとホタテみたいｗ
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- 2
ニンニクはみじん切りにします。
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- 3
ニンニクをゴマ油でいため、香りをだします。
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- 4
ニンニクとごま油の香りが出たところで、エリンギを軽く炒め、料理酒、醤油を投入し、2～3分程度投入して完成です！
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コツ・ポイント
ニンニクは炒めすぎずに香りが出てきた段階でエリンギを投入！
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