人参のたらこ炒め
あっかいピーマン @cook_40080002
人参の炒め物ですが、たらこを加えると「ツブツブ」の食感が楽しいですよ。
このレシピの生い立ち
人参だけを炒めるより、数倍も美味しくなりますよ。一人で大きな人参１本をペロリと頂けます。私は１回分をラップに包んで冷凍してお弁当のおかずにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は太い千切りにします。
- 2
たらこは皮を取っておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、人参を炒めかつおだしと塩を加えて味付けし、たらこを加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
1.人参は固めに炒めた方が食感が良いと思います。
2.たらこの皮は必ず取って下さい。パラパラになりませんよ。
3.たらこは焼きたらこでもOKです
リアクション
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