昼飯に☆卵とじ豚丼★天とじ風〜

T長さん @cook_40131289
簡単☆天とじ風の豚丼
このレシピの生い立ち
天とじが食べたいと思ったんですが、天ぷら揚げるのはめんどくさく、天かす入れてみました!完全に天とじです!
作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、豚肉細切れ、玉ねぎを炒めます
- 2
ある程度火が通ったら、麺つゆを入れます。好みの味まで水で薄めて下さい。
- 3
肉に火が通ったら、天かすを入れます。少し多めの方が天ぷら感がでます。
- 4
卵を流し込みます。
写真くらい火が通ったところで、火を止めてフライパンに蓋をし、余熱で卵に火を入れます。 - 5
最後にどんぶりに御飯をいれ、盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
お肉を海鮮ミックスにすると、完全に天とじになりますよ!
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